Turisti?ka zajednica op?ine Bol i „Olja“ savjetovalište za nutricionizam sa radoš?u pozivaju vas na manifestaciju Dani varenika 2015.godine. Bol, petak, 2.10.2015.
Ako se nešto moe nazvati prehrambenim ?udom to su varenik i smilje. Upravo o tome govoriti ?emo 2.10. u Bolu.
Dr. Stribor Markovi? pri?ati ?e o smilju tj. ?aju od smilja koje je na Bra?u korišteno kao lijek kod prejedanja…..Bra?ki varenik je ove godine u proceduri zaštite.
PROGRAM, PETAK, 2. LISTOPADA 2015:
11.00 pi?e dobrodošlice, Bluesun hotel Elaphusa
11.15 pozdrav organizatora, Bluseun hotel Elaphusa
11.30-12.30 berba gro?a na junim padinama otoka Bra?a
13.00 umije?e kuhanja varenika, nematerijalno kulturno dobro
13.30-14.30 dr. Stribor Markovi? „ Ljekovita svojstva smilja“, Bluesun hotel Elaphusa – dvorana Kor?ula
17.00 PZ Bol, predstavljanje proizvoda ?lanova zadruge u Vinskom podrumu u Bolu
17.30 Prezentacija jela i ugostitelja koji sudjeluju u manifestaciji na rivi (ispred Konzuma) uz nastup klape Kantaduri
Manifestacija Varenik kao i do sada podrana je od vjernih štovatelja varenika koji su se ujedinili u njegovom o?uvanju i nesebi?noj promociji.
Uz hotele Zlatni rat, Svpetrus hotele, vinariju Jako vino i Turisti?ku zajednicu op?ine Bol ?aroliju varenika u svojim jelima nude nam restorani: Santo, Dalmatino, Ran?, Pumparela, Vusio, Taverna Riva,Vagabundo.
Tijekom odravanja manifestacije snima se edukativni film o povijesti varenika i njegovim nutritivnim benefitima.
